荣建猪蹄，采用祖传秘方，吸收现代科技工艺精华，以地道的香梓料和多种名贵中药，配以陈年老汤熬制而成，因味道奇特，而成为河东特色名吃!

猪蹄又叫猪手，猪脚，含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，不含胆固醇，能防止皮肤干瘪起皱。增强皮肤活力弹性和韧性。不仅有助于青少年成长发育，而且有奇特的壮腰补膝和通乳之功，是老人、妇女和手术后失血者的食疗佳品。对延缓衰老和促进儿童生长发育有特殊的作用。

 为此人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。